Doggerland era uma massa de terra que conectava a Grã-Bretanha ao continente europeu e que desapareceu sob o Mar do Norte após a última era do gelo. Os humanos viviam nessas terras férteis onde múltiplos recursos e animais eram encontrados.
Em Doggerland, você joga um clã por volta de 15.000 a.C. Seu objetivo é expandir seu clã para deixar um rastro de sua existência por séculos. Os jogadores aumentam sua população, fazem artesanato, pintam murais em cavernas, erguem megalitos para os deuses e (acima de tudo) sobrevivem às rigorosidades das estações. Para fazer isso, eles exploram o território ao redor e se adaptam aos recursos à sua disposição. O território difere em cada jogo, graças a peças modulares.
A cada rodada, os jogadores programam suas ações e depois as executam. Essas ações variam, com base nos recursos disponíveis, na abundância ou escassez ao redor de suas aldeias, e também com base nas ações de outros jogadores. Com o passar do tempo, os recursos se esgotam e os clãs devem migrar para encontrar o que precisam para seu desenvolvimento e sobrevivência.
Em cada clã, há um líder que traz bônus e um xamã que permite ações poderosas e únicas graças ao conhecimento e à magia. Após 6-8 estações, o clã com mais pontos vence.