Depuis plus de 3 000 ans, les pingouins règnent dans le royaume gelé d'Iluliaq. Mais un jour, le roi pingouin a disparu. Les phoques, les ours polaires et d'autres oiseaux non volants ont trouvé une ancienne légende écrite sur la glace : « Quiconque parvient à conquérir l'iceberg sera couronné nouveau roi »
Avant une partie de Iluliaq (qui signifie « Iceberg » en inuktitut), vous devez construire l'iceberg. Une structure centrale faite de cartes et de la boîte du jeu, où les joueurs lanceront ensuite leurs cartes dans le but de les faire reposer sur le dessus de l'iceberg.
Lorsque qu'une carte atterrit sur l'iceberg, le joueur qui a lancé la carte termine son tour sans autre action. Mais si la carte tombe dans l'eau (tout ce qui n'est pas le dessus de l'iceberg est considéré comme de l'eau) ou pousse une autre carte dans l'eau, ce joueur doit ramasser toutes les cartes tombées et les placer dans sa propre main !
Certaines cartes contiennent des pouvoirs spéciaux qui s'activent une fois qu'elles atterrissent sur l'iceberg. Par exemple, une fois que l'ours a atterri sur l'iceberg, il a la capacité de manger la première carte qui atterrit directement au-dessus. Cette action oblige le joueur qui a lancé la carte, la carte qui est tombée sur l'ours, à prendre une nouvelle carte du paquet central dans sa propre main. Un autre animal avec un pouvoir spécial est le phoque, qui a la capacité de rester dans l'eau lorsqu'il tombe de l'iceberg plutôt que de retourner dans la main du joueur.
Le premier joueur sans cartes restantes dans sa main gagne la partie !